Utseendet är intensivt glänsande gul med en glittrande livlig lyster. Doften signalerar aromer av lagerblad, anis och rosépeppar. Den läckert friska smaken kittlar uppiggande munnen och lämnar en fruktig ton av citrusfrukt efter sig. Eftersmaken är stringent med ryggrad och markerad attityd. Senapen är dessutom osötad! Näringsvärde/ 100 g: Kcal 60, FEtt 3,3 g varav mättat <0,5 g, Kolhydrat 4,5 g varav sockerarter 0,5 g, Protein 4,6 g, Salt 3,0 g